菜品丰富度不足 雕爷牛腩只有四道主菜，消费者到店用餐不出一个礼拜便可吃个遍，随着近年来消费升级和生活品质的提高，大多数消费者开始求新求变，然而消费者在吃遍所有菜品以后很难有再去吃的动力。 就连我被骚扰后，来接我并送我回家的都是一个当天正好来和我谈工作的合作伙伴。 我已经被人骗、被人坑、被人欺负的过很多次了： 一个做互联网金融的创业者让我们平台采访他，价格都谈好了，但是没有签合同。 为了留下她，我说她可以有弹性上班时间甚至在家办公、公司可以报销她的上下班打车费、她如果觉得工作量太大我可以把她的工作分给兼职员工来做。 于是，我又回到了孤军奋战的状态…&hellip
人员结构存在问题，人力资源没能合理安排利用。在白山，工程师们是不用打卡的，只要把活干完就行。白山的半年计划中有一个重要的指标就是要达到的流量值。 当时，白山的很多员工都私下嘀咕“任务能不能完成”、“公